
我与小花茶结缘已有二十多年,从毛头小伙到不惑中年,亲历了小花茶制作工艺的改革,原料基地的倍增,茶价百倍上涨的变化历程。更让我感到欣慰的是小花茶从大山“深闺”中走出,由皇家贡品到百姓“民”牌,成为致富山区人民的主导产业。如今,市委市政府又提出了“提质、扩量、创牌、增效”的茶叶发展方针和山区宜茶区域实现人均一亩茶的目标,小花茶迎来了大发展的春天。
我对小花茶的偏好胜过龙井、毛峰,一日不饮,若有所失。其因是小花茶确有让人过口难忘、成瘾之效。
2003年10月,原安农大茶叶系教授詹罗九来桐讲学,临别时我送他4包小花茶,年末我到石台参加省茶叶学术年会,老教授受聘天方茶叶集团首席顾问,本次年会由天方集团承办,詹教授忙里忙外,有暇在天方茶艺馆品茶时,教授告诉我品饮小花茶的感受,要求我来年为他备几斤小花茶。我敢断言,这位采到研制一罐500克在厦门竞卖12.8万元“雾里青”茶王的老教授,已移情别恋了。他在《茶叶经济信息》杂志“茶山行”文章中不无深情的写到小花茶“笔者几十年只知其名,未闻其香……。品茶之余,留香齿龈。高山出好茶,桐城小花,名不虚传。”
我爱人的一位移住加拿大温哥华的同学,还是五年前她在省城工作时送她2斤小花茶,从此每年都要我为她备茶,去年我为她备10多斤小花茶,不远万里带到温哥华分送朋友,她的一位韩国朋友称赞“中国茶叶就是好!”
早春二月,上海、北京、安庆几位不知名的爱茶者,慕名打来电话要求订购桐城小花茶,价钱不问高低,惟要正宗,每接一次电话,我都被深深感动。我的一位作家朋友帮我修改的一首打油诗,可以表达我对小花茶的挚爱与感受。
你在龙眠深山的灵气中孕育,
如兰如雾,
如梦如诗;
清雅的芳华萦绕于心,