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致茶友
2010-1-13 16:36:00
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| 春来情思小花茶 |
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| 发表日期:2007年3月16日 出处:转帖 本页面已被访问 3116 次 |

说到喝茶,我总是想到家乡龙眠山的茶园和茶山。那山间奔凸的泉水,云雾缭绕的山峰,每当初春,虽春寒料峭,春茶已伸出绿芽,在微风中展示春意了。而此时,也正是茶农们最忙碌的时候,他们倾家出动,在山上采茶,间或唱一两句黄梅小调,那声腔在山谷里回荡着,却也原汁原味,十分地道。而这山间,因有了茶事的烦忙,平日里只闻鸟鸣的空间,也充满了乐趣。 家乡人爱喝茶,那是历史沿袭下来的习惯。传说北宋的大画家李公麟隐居家乡龙眠山时,就在山庄的房前屋后种上茶树,他终日作画,任茶树自由生长,龙眠山山泉滋润,云来雾去,茶叶吸得幽兰的芳香,只要稍加炒制,就成了桐城小花茶。而友人来坐客时,他抓一把小花茶,泡上一盏,让客人品茗得心清气爽。据史料记载,苏东坡来桐城,在天林筑别业山居,常来往于李龙眠之间,李公麟和他幽坐庄前,一壶粗茶,谈诗论画,边欣赏山间的美景,甚是十分惬意。苏轼称李公麟,“龙眠心中有千驹,不为画肉兼画骨”,二人的情谊溢于言表,成为家乡人的美谈。 桐城素有“紫来桥下水,龙眠山上茶”之说,那紫来桥,又称良弼桥,是家乡人纪念老宰相张英而建的。老宰相胸怀宽厚,一次,家人建房,与邻里吴氏因宅基地发生纠,互不相让,家人驰书京城,请老宰相禀断。老宰相回诗一首:“一纸书来只为墙,让他三尺又何妨?万里长城今尤在,不见当年秦始皇。”家人见诗,随让三尺,那吴氏见宰相家人让三尺,也让出三尺,这就成了著名的“六尺巷”的由来。龙眠河一碧清流,弯延东去,当年,那桥头的茶馆就是汲得桥下的山泉水,泡的正是龙眠山上茶。老宰相告老还乡时,也十分爱喝家乡的小花茶,他在龙眠山用皇帝赐予的金钱,建了一座“赐金园”,便终日踽躅其茶园,觅得安闲。桐城人爱茶,喝茶,种茶,就连乡下人,也不忘在农忙时,用瓦罐在灶间煲一罐粗茶。尽管那茶没有王公显贵的精细,茶具也不高级,却在三伏天闷热难耐的劳作时,豪饮它三大碗,也消暑,止渴,生津,健脾哩! 茶,在桐城因历史的原因,被注入了很深的文化内涵,桐城因明清之际,涌现了一大批硕儒文豪,仅进士就有二百八十余人,竟推绎出中国历史上著名散文流派“桐城文派”,而其鼻祖方苞、戴名世、姚鼐、刘大魁,莫不是家乡的山水滋润了他们脱俗拔群的才华,他们的大块文章,莫不有小花茶注入的灵性意蕴! 时光亦如流水,翰墨文华的小城,历史上因文章而名扬天下,也因桐城小花茶而香飘南北。当我们心静宜然之时,泡一杯绿色,感知一片春光,那杯荡漾春色的小花茶,也一定会在新的时代给你新的感受!
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